Domaine la Consonniere Lirac 2016

12.50

Categorie:

Beschrijving

Lirac is de buurman van Châteauneuf du Pape aan de overkant van de Rhône. Het Domaine la Consonnière produceert 55% Châteauneuf du Pape en 45% Lirac. Deze Lirac bestaat voor 50% uit Grenache, 40% Syrah en 10% Mourvèdre druiven, die met de hand worden geplukt. De rijping duurt 6 maanden op eikenhouten demi-muid vaten. De wijn is donker kersenrood van kleur en heeft een verfijnd aroma van donkere kersen en blauwe bosbessen. De wijn is stevig in de mond, maar ook elegant met veel finesse. Bewaren kan tot 7 jaar. Lekker bij gegrild vlees en kaas.